Poulet à la moutarde

Voici une recette de poulet, le plat complet fait 453 cal et il est plutôt hyperprotéiné.

Ingrédients (4 personnes) :

• 500g de filet de poulet

• 50 cl de crème légère

• 1/2 cuillère de piment d'espellette

• 2 cuillères à soupe de moutarde

• 3 gousses d'ail

• 600 grammes d'haricots verts

• 200 grammes de noisettes

Recette

1. Eplucher vos gousse d'ail émincés

2. Mélangez les gousses d'ails avec le piment (Tips : je le fait dans le mixeur)

3. Faire revenir l'ail dans de l'huile chaude

4. Faire cuire les files de poulet (Tips : je fais les filets de poulet en émincés, cela permet de retirer le gras)

5. Laisser cuire à feux moyen

6. Pendant ce temps là, mélanger la crème et la moutarde

7. Quand le poulet est cuit, monter le feu à feu vif, et verser le mélange moutarde/créme

8. Laissez 1 minutes à feu vif.

Bien sûr pendant ce temps la vous aurez préparez vos haricots à la poêle et vos pommes noisette.

Ramené à une personne, le repas sera de 453 cal, ajoutez un taille fine et le repas tourne à 504 kcal, avec une répartition qui fait la part belle aux protéines

Plat seul :

Plat et taille fine